6-8 főre

Hozzávalók:

• 20 dkg füstölt szalonna
• 25 dkg lebbencs tészta (készen vásárolható)
• 2 fej vöröshagyma
• 50 dkg burgonya
• só
• fűszerpaprika
• őrölt bors
• olaj

A lebbencstésztát szárazon megpirítjuk egy serpenyőben, majd félretesszük. A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, tovább pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával és felengedjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a tésztát, a kockára vágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá annyi vizet, hogy ne legyen túl sűrű a leves és készre főzzük.