4 főre költsége: kb. 1.000.-Ft elkészítése: könnyű

Hozzávalók:

• 50 dkg sertéslapocka
• 20 dkg vöröshagyma
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• só
• őrölt bors
• étolaj
• 1 evőkanál liszt
• 2, 5 dl tejföl

A húst megmossuk, vékony csíkokra felvágjuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a húst. Átkeverjük, sózzuk, borsozzuk, ( akkor jó, ha a bors kiérződik ) hozzáadunk 1,5 dl vizet és puhára pároljuk.
A lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, hőkiegyenlítéssel az ételhez adjuk és jól összeforraljuk.