4 főre

Hozzávalók:

• 4 banán
• 3 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 10 dkg liszt
• só
• 1 dl tej

A tojás fehérjét habbá verjük fel. A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet, csipetnyi sót, a tejet és a tojáshabot. A banánokat hosszába és keresztbe is vágjuk félbe, mártsuk bele a tésztába és forró olajban süssük pirosra. Karamellszósszal tálaljuk.