4 főre
Hozzávalók:
- cukkini
- gomba
- vöröshagyma
- piros és fehér húsú paprika
- grillfűszer
- worchester szósz
- olaj
A zöldségeket tisztítás, mosás után vékony szeletekre felszeleteljük. Beszórjuk grillfűszerrel, kicsit állni hagyjuk, szűrőtálba tesszük, hogy a felesleges nedvesség lecsepegjen.
Serpenyőben forró olajban kezdjük el sütni, közben tegyünk hozzá egy kevés worchetster szószt is. Ha szép aranybarnára sültek a zöldségek, akkor szedjük ki.