Hozzávalók (1 főre kb.)
- 10 dkg kész galuska
- 2 tojás
- só
- étolaj
Serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, beletesszük a kész galuskát, jól átmelegítjük, hozzáadjuk a felvert tojásokat és folyamatos kevergetés közben összesütjük. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki.