hétfő, 19 november 2012 23:50

Kókuszkocka

Értékelés:
(0 szavazat)

költsége kb. 1400.-Ft elkészítése: közepesen nehéz

Hozzávalók a tésztához:

  • 35 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 10 dkg margarin
  • 4 evőkanál méz
  • 1 sütőpor (12 g)
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej

Hozzávalók a mázhoz:

  • 25 dkg margarin
  • 8 evőkanál tej
  • 5 dkg kakaópor
  • 30 dkg cukor
  • 20-25 dkg kókuszreszelék

A cukrot a tojással,margarinnal, mézzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Jól kikeverjük, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük és közepesen forró sütőben megsütjük. Ha kihűlt kockára vagy téglalap alakúra felvágjuk, majd a következő mázba forgatjuk.
A mázhoz a margarint, a tejet, a kakaóport és a cukrot jól összemelegítjük. A felvágott tésztát először a mázba, utána a kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ezt a mennyiség gáztepsibe elegendő, nagyon sok lesz belőle.

Megjelent: 1405 alkalommal