Hozzávalók 6 főre:

• 1 kg sertéslapocka
• 3 db húsleves kocka
• 6 gerezd fokhagyma
• olaj
• só
• őrölt bors
• majoranna
• fűszerpaprika

A húst megmossuk, szárazra töröljük, majd csíkokra vágjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, melyben a húst átpirítjuk. Felengedjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a leves kockákat és lassú tűzön puhára pároljuk . Ha a hús már puha, a fedőt kicsit félrehúzva zsírjára sütjük ( ne szárítsuk ki), ráhintjük a borsot, majorannát, zúzott fokhagymát, ha kell, még sót és összekeverjük. Levesszük a tűzről, kicsit pihentetjük, hogy jól összeérjenek az ízek. Kockára vágott pirított burgonyával tálaljuk, kevés fűszerpaprikával a húst meghintjük.