Elemek megjelenítése címkék szerint: szezámmag
kedd, 05 március 2013 00:07
Szezámmagos, rántott csirkemáj
4 főre
Hozzávalók:
- 12 db egész csirkemáj
- 3 tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- szezámmag
- só
- olaj
- kevés tej
A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A tojást sóval és kevés tejjel felverjük, a zsemlemorzsába belekeverjük a szezámmagot.
A májat beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába és forró olajban készre sütjük.
Kategória:
Húsételek