Elemek megjelenítése címkék szerint: darált paprika

hétfő, 24 február 2014 23:05

Velős pirítós

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertés agyvelő
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • fűszerpaprika
  • őrölt bors
  • olaj
  • csemege darált paprika

A velőről eltávolítjuk a hártyákat és hideg vízben többször átmossuk, lecsepegtetjük. A vöröshagymát finomra vágjuk és kevés olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a borsot és a kisebb darabokra vágott velőt óvatosan belekeverjük. Megsózzuk, adunk hozzá a darált paprikából és óvatos keverés mellett készre pirítjuk. Grillsütőben vagy kenyérpirítóval elkészítjük a pirítóst, majd a kész velőt rákenjük és így fogyasztjuk.

Kategória: Húsételek