Elemek megjelenítése címkék szerint: meggy

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 15 dkg cukor
• 1 narancs reszelt héja és leve
• 2 evőkanál citromlé
• 1,5 dl étolaj
• 3 db szétnyomkodott banán
• 15 dkg durvára vágott dió
• 7 dkg aszalt meggy vagy szilva apróra vágva
• 18 dkg liszt
• 2 púpos teáskanál sütőpor

Cukormáz:

• 2 evőkanál porcukor
• kevés reszelt narancshéj
• 1 kisebb evőkanál víz.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Az őzgerincformát (ha kisebb 2 kell, ha nagyobb vagy mélyebb, elég 1 forma) sütőpapírral béleljük ki. A tojást keverjük habosra a cukorral, majd tegyük bele a narancslevet, az olajat, a banánt és a többi hozzávalót. Alaposan keverjük össze az egészet és öntsük bele a formába, tűpróbáig süssük. Ha megsült, kicsit hagyjuk hűlni a formában, borítsuk rácsra, távolítsuk el róla a sütőpapírt. Keverjük simára a máz hozzávalóit és még melegen folyassuk a tésztára. Ha kihűlt teljesen, már fogyasztható.

10 főre költsége: kb. 1400,-Ft elkészítése: egyszerű

Hozzávalók:

• 1 üveg meggybefőtt
• 4 db körte
• 2 db puncs pudingpor
• 4 dl tejföl
• só
• cukor
• fahéj
• szegfűszeg
• citromlé
• vaníliás cukor

A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, kisebb kockákra daraboljuk és kevés citromlével meglocsoljuk. Annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni, ha már félpuha hozzáöntjük a meggybefőttet levével együtt. Picit megsózzuk, adunk hozzá ízlés szerint cukrot, őrölt fahéjat, szegfűszeget, vaníliás cukrot és citromlevet. Közben a pudingport simára keverjük a tejföllel, ha nagyon sűrű, adhatunk hozzá kevés hideg tejet is.
Ha a leves felforrt, a tejfölös keveréket hőkiegyenlítéssel hozzákeverjük és összeforraljuk.