Az idei évben, részben rendhagyó volt a mikulásünnepség a kollégiumban. Most is, mint minden évben körbejárt a kollégium mikulása szaloncukorral kedveskedve minden itt lakó hallgatónknak. Este, különlegessé téve az ünnepet, Dr. S. Nagy Katalin professzor asszony előadását hallgathatták meg az érdeklődők. Nagyon kellemes előadás keretében megtudhattuk, hogyan alakult ki a mikulás fogalma, van-e valós alapja a legendának, hogyan ünneplik a világ más tájain, más kultúrákban a mikulást. Az este második felét a kötetlen beszélgetés jellemezte, egyúttal megkóstolhattuk a varázskonyha által készített remek süteményeket, mint például a "stollen"-t, ami a németek közkedvelt és elmaradhatatlan karácsonyi süteménye, hiszen angolszász területeken nincs advent gyümölcskenyér nélkül. Német változata a stollen, melynek eredete az 1400-as évekig nyúlik vissza. Több száz fajta recept létezik, ezek többsége titkos családi recept, mely az idők során apáról fiúra szállt.
Ezenkívül még készült kókuszkocka, hogy a havat is megidézzük és mézeskalács is . A fenyőfa, harang, szívecske alakúra formázott mézeskalácsokat nagy -nagy ügyességgel és lelkesedéssel díszítették a varázskonyhás kollégistáink.
Ez a nagyon jól sikerült este már megidézte a közelgő ünnep szeretetteljes hangulatát, igazi lélekemelő este volt.
Dr. S. Nagy Katalin beszámoloját itt olvashatjátok
{phocagallery view=category|categoryid=11|limitstart=0|limitcount=5|pluginlink=1|imageordering=9}
